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【中秋專題】要吃就吃不一樣的月餅

2019-09-06

【中秋專題】要吃就吃不一樣的月餅

  

伴隨著中秋佳節(jié)一天天臨近,月餅成了親朋好友間相互饋贈(zèng)的佳品。但人們能否無所顧忌地品嘗它呢?昨日,大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院副主任營養(yǎng)師王興國提醒,月餅盡管味美,但不是人人適宜。有關(guān)提醒:月餅屬于高油、高糖食物,從營養(yǎng)均衡的角度而言,月餅的營養(yǎng)價(jià)值并不高。因此,對于糖尿病患者而言,月餅應(yīng)該禁食。一旦貪一時(shí)口福,很可能會(huì)使血糖猛增,引起機(jī)體代謝紊亂,加重糖尿病病情,嚴(yán)重甚至可以誘發(fā)酸中毒。


但是缺少了月餅,中秋節(jié)還算是節(jié)日么?合家團(tuán)圓,杯盤滿席,沒有人不愿拿起月餅喝起美酒。為避免這些矛盾,健國懷藥公司特推出山藥月餅,助您營養(yǎng)健康吃月餅,歡喜之時(shí)沒有任何后顧之憂!


山藥的功效眾所周知,簡單地說就是健脾養(yǎng)胃益腎。山藥針對月餅中含油大的缺點(diǎn),用山藥作餡,解決了月餅糖性過大,油性過大的問題,把月餅做的美味且健康。據(jù)有關(guān)新聞報(bào)道,市面上甚至有些月餅是用豬油做餡,使多食月餅的顧客血糖猛增,引起機(jī)體代謝紊亂,導(dǎo)致血脂增高,血液黏稠,血壓升高。而山藥含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。它具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效??梢越笛?、調(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮, 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。山藥含有可溶性纖維,幫能助消化、降血糖,是糖尿病患者的福音。

山藥月餅

山藥與月餅結(jié)合,這樣的搭配是不是更加奇特呢?這個(gè)想法不僅新穎而且具有科學(xué)依據(jù)。由于山藥性平、味甘。其塊富含多種人體必需氨基酸,蛋白質(zhì)及淀粉,具粘液質(zhì),尿囊素、膽堿。纖維素,脂肪,維生素A,B2,C及鈣、磷,鐵,碘等礦物質(zhì),可提供人體多種必須的營養(yǎng)。據(jù)古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”,“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益。民間也流傳山藥對于調(diào)理生理能力,病后虛弱體質(zhì),婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果。同時(shí)山藥屬于低糖型食品,與其他月餅的高糖高能量對比顯示出多重優(yōu)勢。因此無論饋贈(zèng)好友還是自己享用,山藥月餅都是您的不錯(cuò)的選擇。


健國山藥月餅:


配料:小麥粉、鐵棍山藥、白蓮蓉、植物油、木糖醇、食用鹽、食品添加劑(山梨酸鉀、蘇打粉)


產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB7099-2003


生產(chǎn)許可證號:QS4108 2401 0157


凈含量:640克(80克*8枚)


保質(zhì)期:常溫下60天


健國山藥月餅外皮面料以懷山藥粉為主要原料,餡料以鮮鐵棍山藥、白蓮蓉為主,經(jīng)科學(xué)配置、蒸炒而成;具有皮薄松軟、口感細(xì)膩的特點(diǎn),更富含懷山藥獨(dú)特的營養(yǎng)和風(fēng)味,填補(bǔ)了月餅類糕點(diǎn)的空白,更是饋贈(zèng)親友的上佳選擇。


小麥粉:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。面粉富含碳水化合物和脂肪


鐵棍山藥:味甘、性平、無毒、有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益腦、益精養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn)生長、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心肺功能、興奮制血系統(tǒng)、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用,李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。


白蓮蓉:蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;白蓮蓉具有降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精的作用。


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