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懷菊花的營(yíng)養(yǎng)成分表
都說(shuō)懷菊好,好在哪里呢?一起看一下懷菊花的營(yíng)養(yǎng)成分吧!【這里為100g可食部分食品中的營(yíng)養(yǎng)素含量(不可食部分包括皮、籽等)】
100g可食用部分包含:
熱量: 242千卡
蛋白質(zhì): 6克
脂肪: 3.3克
碳水化合物:41.7克
膳食纖維: 15.9克
胡蘿卜素: 8.5微克
視黃醇當(dāng)量:19.2微克
硫胺素: 0.09毫克
核黃素: 0.51毫克
煙酸: 9.2毫克
維生素C: 1毫克
維生素E: 1.61毫克
膽固醇:0毫克
鉀:132毫克
鈉:20.5毫克
鈣:234毫克
鎂:256毫克
鐵:78毫克
錳:3.47毫克
鋅:2.42毫克
銅:0.07毫克
磷:88毫克
硒:11.08毫克
可是,懷菊花的挑選卻是非常重要的。如何挑選懷菊花呢?
1.望。顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮菊花。顏色發(fā)暗的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,受潮了,可能還發(fā)霉呢。
2.聞。聞聞不要有刺鼻的味道,否則有可能是硫黃熏的。
3.用手摸一摸,松軟的,順滑的菊花比較好?;ò瓴涣銇y,不脫落,即表明是剛開的菊花就采摘了。
4.盡量去正規(guī)的廠家購(gòu)買菊花。