鐵棍山藥可以帶皮蒸著吃嗎

        鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品，常吃鐵棍山藥還有減肥效果喲。鐵棍山藥是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，較大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對(duì)人體有極好的保健作用，鐵棍山藥能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，使血管保持彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品。鐵棍山藥對(duì)于女性們而言，它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，鐵棍山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂(yōu)。因此許多朋友把鐵棍山藥作為食療食品。

　　鐵棍山藥雖好，但不要多吃。~吃的時(shí)候要根據(jù)個(gè)人的身體狀況適量吃。一般每人每天3-4兩為合適。鐵棍山藥蒸多長(zhǎng)時(shí)間?鐵棍山藥熟了以后是面面的，一般情況下洗凈切段上蒸鍋以后，大氣上來(lái)以后大約10-15分鐘便可以，如果您實(shí)在不確定它是不是已經(jīng)熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看。其實(shí)鐵棍山藥外皮的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富，藥用價(jià)值也非常高，所以不介意的朋友可以將山藥帶皮洗凈之后，蒸熟可直接帶皮食用，效果更佳。

        不喜歡吃皮的朋友們可能會(huì)有些愁了，到底該怎么樣做呢？是先去皮再蒸，還是先蒸再去皮呢?實(shí)際上如果先去掉鐵棍山藥外皮的話(huà)，您可以損失就大了。先去皮，如果去皮的工具不是很好，或者去皮的功夫不到家的話(huà)，您可能就扔掉了很多好東西，本來(lái)鐵棍山藥就比較細(xì)，如果去皮不當(dāng)，會(huì)造成大量的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。其實(shí)完全可以在蒸熟了以后再去皮，這個(gè)時(shí)候山藥皮會(huì)變得非常非常的薄，輕輕一揭便掉。然后醮著白糖吃，甘面甜香之感盡在口中。如果您還是苦于一直撕不掉皮，那么也可以在涼水中過(guò)一下，再撕起來(lái)就會(huì)更容易一些了。是不是大有所悟?