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地 址:鄭州市金水區(qū)緯二路經(jīng)三路交叉口向東一百米路北“秦建國”溫縣鐵棍山藥
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被譽(yù)為“國藥瑰寶”的四大懷藥有哪些功效?作為歷代王朝的貢品,四大懷藥被譽(yù)為“國藥瑰寶”。古時(shí)往往是富商大亨、豪門貴族饋贈(zèng)禮品,是身份和地位的象征。現(xiàn)代懷藥之名是伴隨著“地道藥材”理論的創(chuàng)立與發(fā)展演變而來,而四大懷藥則泛指焦作及周邊地區(qū)所產(chǎn)的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。清朝有詩贊曰:“鄉(xiāng)民種藥是生涯,藥圃都將道地夸。薯蕷籬高牛膝茂,隔岸地黃映菊花?!笔枪艖褢c府種植“四大懷藥”的真實(shí)寫照。懷山藥古稱薯預(yù)、薯蕷,“懷山藥”之名出自明代《壽世保元》,《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“山藥以河南懷慶者良”。中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng);具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功效;用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴?,F(xiàn)代藥理研究表明,山藥根莖中含皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、維生素C,以及鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素;能抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn)生長、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心腎功能等。
前些天,偶然遇到初中的同學(xué)。老友見面,分外親熱?;ハ嗷貞浽缧┠晖白x書的事情,或捧腹大笑、或黯然神傷。在得知我在一家營業(yè)山藥的公司上班后,他格外興奮。大家都是出自于小鄉(xiāng)村的普通家庭,小時(shí)候能吃到山藥的人少之又少。只記得當(dāng)時(shí)一個(gè)很漂亮的小姑娘偶爾會(huì)往學(xué)校帶。鐵棍山藥的模樣其實(shí)貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細(xì)的圓柱狀,肉白而堅(jiān),咀嚼時(shí)口感微酸發(fā)粘。當(dāng)時(shí)是我們不屑的理由,盡管十分羨慕,仍然裝作漠不關(guān)心的樣子奚落它的丑。不過“藥不可貌相”,在那時(shí),這樣的東西在小鎮(zhèn)上是買不到的稀品,主要的原因還是價(jià)格昂貴,我還記得好多名人名家都說過它的好。據(jù)《本草綱目》記載,山藥性味平、甘、無毒,有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效,是一種上等的保健食品及中藥材料,在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補(bǔ)之材。在作為山藥中上乘懷的山藥更是有其獨(dú)特的食用和藥用價(jià)值。
心愛的寶貝餓成醬紫,難過的不要不要的……也經(jīng)常有朋友對(duì)我說,山藥真的是個(gè)好東西,營養(yǎng)健康對(duì)身體好,可是每次吃它都好麻煩,真心好糾結(jié)!削皮時(shí)手手過敏發(fā)癢,吃貨的成長之路咋如此艱難……還有不少獨(dú)自在外打拼的朋友向我訴說,不能常侍父母膝下,有太多太多無奈的牽掛,怎么樣給他們貼心的愛?好想為親愛的爸比媽咪蒸上一屜軟糯甘甜的山藥……一些上班族白領(lǐng)美女對(duì)我說,六月不減肥七月徒傷悲,又雙叒叕胖,天天辦公室久坐,游泳圈大象腿不消化便秘,嘴巴管不住還老想吃零食怎么破?夏天到了,想要瘦瘦瘦,想要芙蓉面and隨風(fēng)搖擺的腰……還有總是加班熬夜的單身狗們常常對(duì)我說,工作壓力大,不按時(shí)按點(diǎn)吃飯,身體嚴(yán)重透支亞健康,寶寶的苦向誰訴?寂寞如斯寂寞如我,沒有干糧如何過?
棍山藥功效緩解更年期癥狀多吃鐵棍山藥可以舒緩更年期不適癥狀,因?yàn)殍F棍山藥中的薯蕷皂能發(fā)揮類似雌激素的作用,協(xié)助人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,所以停經(jīng)的女性多吃具有緩解更年期癥狀的作用。防肥胖鐵棍山藥是一種高營養(yǎng)低熱量的飲品,每100克可食山藥中的熱量大概56千卡,鐵棍山藥還能減少皮下脂肪的堆積,所以喝鐵棍山藥粉可以預(yù)防肥胖。俗話說:有錢難買老來瘦!說的就是這個(gè)道理。心血管保健鐵棍山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內(nèi)的代謝速度,所以膽固醇偏高的人常喝山藥粉可以保健心血管。而且鐵棍山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀,預(yù)防心血管疾病。降血鐵棍山藥中的楊梅素是輔助調(diào)節(jié)血糖的重要成分之一,而且鐵棍山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,有降低血糖的作用,所以糖尿病患者可以多喝鐵棍山藥粉來降低血糖??深A(yù)防“三高”所帶來的危害。增強(qiáng)骨骼鐵棍山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽結(jié)合后可形成骨質(zhì),讓軟骨具有彈性,同時(shí)能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度與密度,故骨質(zhì)疏松者可以多喝山藥粉,簡單方便,預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。
【中秋專題】中秋節(jié)的傳說農(nóng)歷八月十五,中秋節(jié)。這是人們一直都喻為有人情味、詩情畫意的一個(gè)節(jié)日。有說,每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切,尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。中秋之所以是中秋,是因?yàn)檗r(nóng)歷八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓,所以這一天也被視為撮合姻緣的大好日子。中秋節(jié)原是豐收的節(jié)日。在中國農(nóng)業(yè)社會(huì),農(nóng)民在豐收的季節(jié)里,總是大事慶祝一番。這個(gè)節(jié)日之所以成為佳節(jié)也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話有關(guān)。說起中秋的來源,民間一直流傳著多個(gè)不同的傳說和神話故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。
四大懷藥一路成長,變身禮品裝懷藥一般指地黃、牛膝、山藥、菊花四藥,是歷史上著名的生長在河南懷慶府境內(nèi)的道地藥材,在古時(shí)候,認(rèn)定和鑒定藥材既沒有現(xiàn)代化儀器和檢測手段,也沒有統(tǒng)一制定的藥品標(biāo)準(zhǔn)。作為鑒定品種和判別優(yōu)劣的依據(jù)主要靠兩條,一是認(rèn)可,二靠道地藥材。而當(dāng)時(shí)的四大懷藥,與當(dāng)?shù)赝寥?、氣候、栽培技術(shù)有關(guān),同時(shí)在應(yīng)用和流通中得到公認(rèn),信譽(yù)卓著,有口皆碑。山藥月餅批發(fā)而且得到巨商或行幫組織的認(rèn)定并予以宣揚(yáng)和推薦。其中也有一些道地藥材的“地”并非原產(chǎn)區(qū),而是集散地。于是在明、清年間,懷慶府便有藥材棧林立,中藥鋪遍地的歷史記載。 在后來的發(fā)展中,四大懷藥成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)生活中的獨(dú)秀一支,成為同一品種若干競爭角逐的優(yōu)勝者。山藥月餅價(jià)格民以藥為生,地以藥而顯,藥以地為貴。以四大懷藥的生產(chǎn)、經(jīng)營為中心形成了多方面的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系以致發(fā)展為著名的懷藥基地及懷藥市場。