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各地的中秋習(xí)俗遙望明月共此時(shí),歡度中秋節(jié)相知農(nóng)歷八月十五日,是中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日。雖然同為中秋,但各地習(xí)俗不同,多樣的形式一并寄托著人們對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)和對(duì)美好未來(lái)的憧憬。在中國(guó)大多數(shù)地方,中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。山藥批發(fā)月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅起初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。但是,在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風(fēng)習(xí)。云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”風(fēng)俗。傣族傳說(shuō),月亮是天皇第三個(gè)兒子巖尖變的。巖尖是個(gè)英勇剛強(qiáng)的青年,他曾率領(lǐng)傣族人民打敗過(guò)敵人,贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛(ài)戴。后來(lái),他不幸死后,變成了月亮,升向天空,繼續(xù)發(fā)出柔和的月光,在黑暗中給傣族人民帶來(lái)光明。山藥價(jià)格每逢中秋節(jié)這天,小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞,獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊、池塘里抓魚(yú)。他們都忙著準(zhǔn)備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米,做大小不同的食物,四只桌角上各放一個(gè)糯米圓餅,每個(gè)餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來(lái),就點(diǎn)燃冷香,全家大小開(kāi)始“拜月”。然后,對(duì)空鳴放火藥槍?zhuān)允緦?duì)英雄巖尖的敬意。然后,全家老小歡樂(lè)地圍坐在小方桌旁,品嘗食物,談笑賞月,盡興方散。
一是吃月餅品清茶:邊吃月餅邊喝茶,有助于消化。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油,減少“積食”。綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過(guò)多的熱量。而汽水、可樂(lè)、果汁等含有大量糖分,吃月餅時(shí)飲用無(wú)助于健康。另外山藥源飲料屬于低糖,同時(shí)山藥的健脾養(yǎng)胃益腎功效效果顯著,是吃月餅時(shí)的飲品選擇。二是酸味水果配月餅:吃月餅時(shí),可配吃味酸、富含維生素C的水果,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人體對(duì)脂肪的吸收代謝。三是配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時(shí)不宜配喝冷飲,否則會(huì)引起腹瀉。泡一杯熱茶或備一杯開(kāi)水,邊吃邊飲。另外,值得注意的是,糖尿病患者吃月餅要相應(yīng)地減少飯量,在條件允許的情況下,吃無(wú)糖月餅,其中山藥月餅是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
如何鑄就溫縣鐵棍山藥成為高品質(zhì)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品溫縣是 鐵棍山藥批發(fā) 的原產(chǎn)地。溫縣鐵棍山藥堪稱(chēng)四大懷藥之首,是溫縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái),溫縣立足于原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),開(kāi)展品牌宣傳,扶持龍頭企業(yè),加大產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服鐵棍山藥批發(fā),鐵棍山藥價(jià)格行情溫縣是鐵棍山藥批發(fā)的原產(chǎn)地。溫縣鐵棍山藥堪稱(chēng)“四大懷藥”之首,是溫縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái),溫縣立足于原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),開(kāi)展品牌宣傳,扶持龍頭企業(yè),加大產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)與監(jiān)管,已初步形成了集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。目前,溫縣擁有鐵棍山藥省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9家,省著名產(chǎn)品2個(gè)、省著名商標(biāo)1個(gè),開(kāi)發(fā)藥品、休閑食品、飲料、保健品等深加工產(chǎn)品50多個(gè)品種。
這個(gè)七夕,我們一起過(guò)節(jié)吧!很喜歡在午后喝著菊花茶的感覺(jué),仿佛可以看到大片大片的金黃色,充滿(mǎn)溫暖與浪漫;仿佛可以聞到濃濃的菊花香味,就這么一點(diǎn)一點(diǎn)從茶里面溢出來(lái),像酒,越醇越香。所以,愛(ài)往茶店跑,尤其是特產(chǎn)店。對(duì)于焦作的懷菊花更是青睞有加。后來(lái),才知道,你和我一樣,愛(ài)午后的陽(yáng)光,愛(ài)淡淡的茶香,愛(ài)在寫(xiě)著“健國(guó)懷藥”的店鋪。遇見(jiàn)你,是意料之中的吧。細(xì)心,體貼,陽(yáng)光,爽朗,任何人在你身邊久了,都會(huì)沉溺下去吧。
以后再看見(jiàn)這樣的鐵棍山藥,千萬(wàn)不要買(mǎi),得不償失!說(shuō)起鐵棍山藥,想必大家都很熟悉了,不僅可以食用還能藥用,對(duì)我們的身體是非常有幫助的。但是市場(chǎng)上假冒的鐵棍山藥太多了,你有一雙火眼金睛嗎?你知道如何辨別真假嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!一看:鐵棍山藥粗細(xì)很勻稱(chēng),通常直徑1~2公分,表面顏色微深,根莖含有特有鐵紅斑痕,倘若直徑大粗或表面很光溜,就證明它不是正宗的!二捏:真正的鐵棍山藥隨意兩根手指捏都捏不碎,或許這也就是為什么叫“鐵”棍山藥的一個(gè)重要因素了吧!三折:將鐵棍山藥使勁折斷時(shí),會(huì)感覺(jué)到其肉質(zhì)特硬,粉型很足,且橫斷面細(xì)膩,成白色或者略顯牙齒黃,粘液少。而普通山藥不僅肉質(zhì)沒(méi)那么堅(jiān)硬,粉型也不足。
區(qū)別方法壚土鐵棍山藥因?yàn)閴劳恋赜矊?shí),黏性大,所以它彎彎扭扭,雖然不是好看,山藥短,外觀不是非常直,但屬于鐵棍山藥中不錯(cuò)的,口感好,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)高,更多人所接受。沙土鐵棍山藥因種植在沙地里,沙土地山藥一般比壚土地山藥長(zhǎng),外觀也比較直。但沙土地松軟,所以沙土地山藥水氣大,口感沒(méi)壚土地山藥好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比壚土鐵棍山藥稍次一些。沙土鐵棍山藥呈圓柱形,長(zhǎng)60-80厘米,長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上,直徑2.5厘米左右,表皮土褐色,密布細(xì)毛,有紫紅色不光澤斑。肉極細(xì)膩,白里透黃,質(zhì)堅(jiān)粉足,粘液質(zhì)少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不煩膩。藥食兼用。但這些是相對(duì)的,畢竟它還是“鐵棍山藥”,比一般山藥或外地山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是要高很多的。
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