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一是鑒別月餅包裝。檢查生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址等是否標注在包裝顯著位置;檢查以下各項是否注明:產(chǎn)品執(zhí)行標準、原輔料、凈含量、保質(zhì)期、保存期及生產(chǎn)日期;檢查產(chǎn)品是否有合格證明,以及包裝盒是否完好無損。二是鑒別月餅色澤形狀。優(yōu)質(zhì)月餅表面呈金黃色,底部紅褐色,墻部呈乳白色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液和油脂等光澤,而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整,薄厚均勻,花紋清晰,表面無裂紋,不露餡;而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻,跑糖露餡嚴重。優(yōu)質(zhì)月餅皮酥松、餡柔軟,無空洞,不含機械雜質(zhì);而劣質(zhì)月餅皮餡堅硬、干裂,有較大空洞,還有雜質(zhì)或異物。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當,餡料油潤細膩,不發(fā)粘,氣味清香無異味;而劣質(zhì)月餅皮粗餡硬,咬之可見白色牙印,發(fā)霉變質(zhì),有異味。行家建議,選購月餅的時候要選擇月餅貼體包裝內(nèi)沒有水氣的,以防過早霉變。月餅從烘焙到食用時,需要5─7天的回油期,消費者可根據(jù)不同的需要購買月餅,準備馬上食用的選擇出廠7天左右的月餅,準備饋贈親友的出廠期越近越好。準備一次購買幾盒時先購買一盒品嘗,確認質(zhì)量、口味之后再買。不要到小作坊購買裸裝月餅。
焦作溫縣召開“溫縣鐵棍山藥”證明商標推廣應用工作動員會 8月3日,我縣召開“溫縣鐵棍山藥”證明商標推廣應用工作動員會,安排部署“溫縣鐵棍山藥”證明商標的推廣應用工作,縣長李英杰在會上作了重要講話。推薦懷地黃會上,縣黃開辦主任鄭開樂宣讀了《“溫縣鐵棍山藥”證明商標推廣應用工作打算》;副縣長侯向陽宣讀了《“溫縣鐵棍山藥”證明商標推廣應用工作日程安排》。懷地黃廠家縣懷藥產(chǎn)業(yè)化服務中心、縣工商局等相關單位及企業(yè)、合作社、種植大戶代表就進一步做好“溫縣鐵棍山藥”證明商標的推廣應用在會上作了表態(tài)發(fā)言。
各地的中秋習俗遙望明月共此時,歡度中秋節(jié)相知農(nóng)歷八月十五日,是中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些尤其是生活在當?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日。雖然同為中秋,但各地習俗不同,多樣的形式一并寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬。在中國大多數(shù)地方,中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅起初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。但是,在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”風俗。傣族傳說,月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年,他曾率領傣族人民打敗過敵人,贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴。后來,他不幸死后,變成了月亮,升向天空,繼續(xù)發(fā)出柔和的月光,在黑暗中給傣族人民帶來光明。每逢中秋節(jié)這天,小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞,獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊、池塘里抓魚。他們都忙著準備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米,做大小不同的食物,四只桌角上各放一個糯米圓餅,每個餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來,就點燃冷香,全家大小開始“拜月”。然后,對空鳴放火藥槍,以示對英雄巖尖的敬意。然后,全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁,品嘗食物,談笑賞月,盡興方散。
在這個生活質(zhì)量越來越高的社會,要說什么主要,十有八九會選健康。而健康的根底,除了多多鍛煉,養(yǎng)生也同為砥柱。時下,關于養(yǎng)生的概念把戲繁多。什么美容館、養(yǎng)生堂、保健會所是漫山遍野,頗有些讓人莫衷一是,仿佛不去那些地方,整個人便顯得掉隊另類,或許說,離了那些目眩紛亂的東西,這個人便不懂得如何生活,便會被人取笑為out了。于是朋友之間也越來越多的談論到美容或養(yǎng)生的問題,周末時經(jīng)常會有三五個好友一起往各類養(yǎng)生會所“那么養(yǎng)生保健這樣的花費到底需不需要、值不值得呢?當然是眾說紛紜了。那我們今天特意請來了著名養(yǎng)生徐泊濤,一起來聽聽吧。首先他肯定了養(yǎng)生保健是人生活必備的一件事情,畢竟,誰想讓自己滿臉皺紋皮膚暗黃得一塌糊涂呢呢?男性尚不樂意,何況天生愛美的女性?可是大家都知道,美容院、養(yǎng)生堂大多比較昂貴,如果不是錢包鼓鼓,這樣的奢侈品大多人不愿采用。于是日常生活中的小習慣將會為你的美麗大大加分哦!
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