【中秋專題】要吃就吃不一樣的月餅伴隨著中秋佳節(jié)一天天臨近，月餅成了親朋好友間相互饋贈的佳品。但人們能否無所顧忌地品嘗它呢？昨日，大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院副主任營養(yǎng)師王興國提醒，月餅盡管味美，但不是人人適宜。有關(guān)提醒:月餅屬于高油、高糖食物，從營養(yǎng)均衡的角度而言，月餅的營養(yǎng)價值并不高。因此，對于糖尿病患者而言，月餅應(yīng)該禁食。一旦貪一時口福，很可能會使血糖猛增，引起機體代謝紊亂，加重糖尿病病情，嚴重甚至可以誘發(fā)酸中毒。但是缺少了月餅，中秋節(jié)還算是節(jié)日么?合家團圓，杯盤滿席，沒有人不愿拿起月餅喝起美酒。為避免這些矛盾，健國懷藥公司特推出山藥月餅，助您營養(yǎng)健康吃月餅，歡喜之時沒有任何后顧之憂！山藥的功效眾所周知，簡單地說就是健脾養(yǎng)胃益腎。山藥針對月餅中含油大的缺點，用山藥作餡，解決了月餅糖性過大，油性過大的問題，把月餅做的美味且健康。據(jù)有關(guān)新聞報道，市面上甚至有些月餅是用豬油做餡，使多食月餅的顧客血糖猛增，引起機體代謝紊亂，導(dǎo)致血脂增高，血液黏稠，血壓升高。而山藥含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。它具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效?？梢越笛?、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮， 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。山藥含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖，是糖尿病患者的福音。

很多人在家里剝鐵棍山藥、削鐵棍山藥之后就會感覺手很癢，就會疑惑這是咋回事?如何避免?這個 就是需要學(xué)下鐵棍山藥的做法鐵棍山藥黏液中含有的皂甙，可能是過敏源之一，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，常見的癥狀就是感覺手很癢，嚴重的可能出會出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。批發(fā)懷藥禮品出現(xiàn)過敏癥狀的時間往往會因人而異，有些人反應(yīng)很快，邊切手就癢，也有人要過一段時間才會有反應(yīng)。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。避免手癢的辦法帶上手套清洗山藥把山藥外皮洗干凈后，帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。懷藥禮品價格手癢后的辦法：我們先把手洗干凈，然后在手上抹醋，是連指甲逢也是別落下，我們在涂抹后一會這種瘙癢的感覺就是會漸漸的消失的，這是由于酸堿中和了，我們也是可以用火烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。

棍山藥功效緩解更年期癥狀多吃鐵棍山藥可以舒緩更年期不適癥狀，因為鐵棍山藥中的薯蕷皂能發(fā)揮類似雌激素的作用，協(xié)助人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，所以停經(jīng)的女性多吃具有緩解更年期癥狀的作用。防肥胖鐵棍山藥是一種高營養(yǎng)低熱量的飲品，每100克可食山藥中的熱量大概56千卡，鐵棍山藥還能減少皮下脂肪的堆積，所以喝鐵棍山藥粉可以預(yù)防肥胖。俗話說：有錢難買老來瘦!說的就是這個道理。心血管保健鐵棍山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內(nèi)的代謝速度，所以膽固醇偏高的人常喝山藥粉可以保健心血管。而且鐵棍山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀，預(yù)防心血管疾病。降血鐵棍山藥中的楊梅素是輔助調(diào)節(jié)血糖的重要成分之一，而且鐵棍山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多喝鐵棍山藥粉來降低血糖。可預(yù)防“三高”所帶來的危害。增強骨骼鐵棍山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機鹽結(jié)合后可形成骨質(zhì)，讓軟骨具有彈性，同時能增強骨骼強度與密度，故骨質(zhì)疏松者可以多喝山藥粉，簡單方便，預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。

教你鐵棍山藥批發(fā)如何進行保存今天小編老鐵山藥就說說鐵棍山藥應(yīng)該如何保存才能存放時間長。好多人買散裝的鐵棍山藥或者鐵棍山藥批發(fā)的，也有很多送禮的朋友夠買的禮盒裝鐵棍山藥，有的吃不完，不知道該怎么存放，不管哪種類型的，保存方法都是大同小異的常溫通風(fēng)避光陰涼處保存法正宗溫縣鐵棍山藥質(zhì)地密實，鮮貨很結(jié)實，（要不然怎么叫鐵棍山藥呢）因為河南焦作鐵棍山藥產(chǎn)區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)比較特殊，所以長出來的山藥也很結(jié)實，有韌性。并且煮出來以后口感干、面、甜、糯，久煮也不會散架。正因為山藥密度高，結(jié)實，所以放在常溫通風(fēng)處保存，一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題，夏季的話天氣炎熱，兩個月內(nèi)吃完，防止發(fā)芽或者變質(zhì)。注意：不要用塑料袋來存放鐵棍山藥，那樣透氣性不好；也不要用報紙來保存鐵棍山藥，報紙上的鉛會滲入到山藥內(nèi)部對健康不利；可以用餐巾紙包裹后放在通風(fēng)陰涼干燥處存放，避免陽光直射。

2012年對所有溫縣鐵棍山藥種植戶來說，是個豐收之年！但豐收并沒有給藥農(nóng)帶來過多的喜悅；相反，藥農(nóng)們對于豐收了的鐵棍山藥山藥，心存顧慮，他們一怕競相壓價，二怕外地假冒山藥的沖擊。對于這種情況，我認為：今年的山藥行情，不會重蹈2011年的覆轍，一是今年的鐵棍山藥雖然豐收了，但消費者對鐵棍山藥的認知度也大幅提高了，健國懷藥公司逐年升高的鐵棍山藥銷量就是比較好的證明；二是真正的銷售高峰還沒有到來，根據(jù)健國公司的銷售經(jīng)驗，每年進入12月份以后，鐵棍山藥的銷售才漸入佳境，目前的擔(dān)憂，是還沒從去年的陰影中走出來。今年的鐵棍山藥一定是“金餑餑”，不會成為“燙手山芋”。鑒于此種情況，我作為一名經(jīng)營懷藥多年的企業(yè)經(jīng)營者，有責(zé)任把自己的一點想法說出來，更作為受政府關(guān)懷多年的企業(yè)，有義務(wù)站出來替政府和藥農(nóng)盡自己的綿薄之力。