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地 址:鄭州市金水區(qū)緯二路經(jīng)三路交叉口向東一百米路北“秦建國”溫縣鐵棍山藥
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7月29日,民族唱法聲樂演員千千云來到焦作健國懷藥有限公司鄭州緯二路店做客。千千云小姐原名于紅,藝名千千云,現(xiàn)簽約加拿大九州文化演藝,曾多次參加各大音樂會。中國佛教協(xié)會副會長、山西省佛教協(xié)會長根通長老曾贈言“佛聲普渡眾生”。千千云親臨健國懷藥展廳時,與健國懷藥公司的員工和經(jīng)理做了很深刻的交流。沒有明星架子,沒有官方語調(diào),她的溫和和儒雅使店內(nèi)人員對他格外親近,談話過程中也一直很和諧、幽默、風趣。在談到對健國懷藥的認識上時,她對健國懷藥做了很認真的概括,說健國懷藥是一家綠色無污染的保健食品公司,擁有著別家所不乞及的精湛制作工藝。她表示自己對健國懷藥特別感興趣,希望能讓更多的人吃到健國懷藥公司生產(chǎn)的山藥,也希望健國懷藥公司有一個更好的發(fā)展,希望焦作四大懷藥可以走出世界!
山藥,人類自古食用,是人類食用比較早的植物之一。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承裕碂崾扯际歉手肌I剿幦赓|(zhì)細嫩,含有極豐富的養(yǎng)分保健物質(zhì)。山藥塊莖中均勻含粗蛋白質(zhì)14.48%,粗纖維3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,鉀2.62%,磷0.2%,鈣0.2%,鎂0.14%,灰分5.51%,鐵53.57ppm,鋅29.22ppm,銅10.58ppm,錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中,山藥中含有16種?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益力量、長肌肉、久服耳目聰明”?!侗静菥V目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。山藥盡管沒有直接除濕的成效,可是山藥能夠補脾,增強脾胃的消化功能,直接的能夠讓體內(nèi)濕氣排出。山藥能夠煮著吃,炒著吃,燉菜吃,還能夠做點心吃,蒸熟蘸白糖也能夠。山藥挑選鐵棍山藥的比較好,歸于藥食兩用的,對補脾作用更好一些,并且還能夠補氣,比一般的家用山藥更好
功效簡介山藥,人類自古食用,是人類食用***早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承?,生食熱食都是美味。根?jù)山東省農(nóng)科院對山藥的化驗結(jié)果,其塊莖中平均含粗蛋白質(zhì)14.48%,粗纖維3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,鉀2.62%,磷0.2%,鈣0.2%,鎂0.14%,灰分5.51%,鐵53.57ppm,鋅29.22ppm,銅10.58ppm,錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中,山藥中含有16種。食用價值山藥肉質(zhì)細嫩,含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品,具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效,是不可多得的健康營養(yǎng)美食。
鐵棍山藥常用的好吃做法鐵棍山藥 做法: (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。優(yōu)質(zhì)懷山藥粉做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成鐵棍山藥做法:(1)土雞燉山藥(煨湯)主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。(2)清炒山藥片主料:鮮山藥若干。懷山藥粉哪家好輔料:蔥2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
被譽為“國藥瑰寶”的四大懷藥有哪些功效?作為歷代王朝的貢品,四大懷藥被譽為“國藥瑰寶”。古時往往是富商大亨、豪門貴族饋贈禮品,是身份和地位的象征。現(xiàn)代懷藥之名是伴隨著“地道藥材”理論的創(chuàng)立與發(fā)展演變而來,而四大懷藥則泛指焦作及周邊地區(qū)所產(chǎn)的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。清朝有詩贊曰:“鄉(xiāng)民種藥是生涯,藥圃都將道地夸。薯蕷籬高牛膝茂,隔岸地黃映菊花?!笔枪艖褢c府種植“四大懷藥”的真實寫照。懷山藥古稱薯預、薯蕷,“懷山藥”之名出自明代《壽世保元》,《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“山藥以河南懷慶者良”。中醫(yī)認為,山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng);具有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精的功效;用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。現(xiàn)代藥理研究表明,山藥根莖中含皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、維生素C,以及鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素;能抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強免疫機能、促進生長、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心腎功能等。
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