一是鑒別月餅包裝。檢查生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址等是否標(biāo)注在包裝顯著位置；檢查以下各項(xiàng)是否注明：產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原輔料、凈含量、保質(zhì)期、保存期及生產(chǎn)日期；檢查產(chǎn)品是否有合格證明，以及包裝盒是否完好無(wú)損。二是鑒別月餅色澤形狀。優(yōu)質(zhì)月餅表面呈金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等光澤，而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無(wú)裂紋，不露餡；而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴(yán)重。優(yōu)質(zhì)月餅皮酥松、餡柔軟，無(wú)空洞，不含機(jī)械雜質(zhì)；而劣質(zhì)月餅皮餡堅(jiān)硬、干裂，有較大空洞，還有雜質(zhì)或異物。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當(dāng)，餡料油潤(rùn)細(xì)膩，不發(fā)粘，氣味清香無(wú)異味；而劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見(jiàn)白色牙印，發(fā)霉變質(zhì)，有異味。行家建議，選購(gòu)月餅的時(shí)候要選擇月餅貼體包裝內(nèi)沒(méi)有水氣的，以防過(guò)早霉變。月餅從烘焙到食用時(shí)，需要5─7天的回油期，消費(fèi)者可根據(jù)不同的需要購(gòu)買月餅，準(zhǔn)備馬上食用的選擇出廠7天左右的月餅，準(zhǔn)備饋贈(zèng)親友的出廠期越近越好。準(zhǔn)備一次購(gòu)買幾盒時(shí)先購(gòu)買一盒品嘗，確認(rèn)質(zhì)量、口味之后再買。不要到小作坊購(gòu)買裸裝月餅。

鐵棍山藥優(yōu)勢(shì)在哪里？鐵棍山藥功效 的三大優(yōu)勢(shì) 營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì) 山藥擁有包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等在內(nèi)的人體所需五大類養(yǎng)分。其中特別突出的有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂鐵棍山藥功效優(yōu)勢(shì)在哪里？鐵棍山藥功效的三大優(yōu)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)山藥擁有包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等在內(nèi)的人體所需五大類養(yǎng)分。其中特別突出的有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂（每百克山藥中所含蛋白質(zhì)為1.9克、碳水化合物為12.4克、鈣為16毫克、磷為34毫克、鉀為213毫克、鎂為20毫克）。

抗戰(zhàn)期間，日本人曾派本國(guó)的學(xué)者將今焦作市武陟縣轄區(qū)內(nèi)的土壤運(yùn)回日本，分析研究并嘗試調(diào)配土壤進(jìn)行山藥等中藥材的種植實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是藥力大大下降。上世紀(jì)20年代，今焦作市溫縣的幾位藥農(nóng)從山西太古引進(jìn)部分高產(chǎn)的山藥品種，結(jié)果引種幾年后，引進(jìn)的產(chǎn)品味道與藥力都逐步趨同于本地品種。上世紀(jì)70年代，政府為緩解懷山藥供應(yīng)緊張，曾組織18省區(qū)到焦作市武陟縣引種，結(jié)果本地品種在其他地區(qū)種植后，很快就出現(xiàn)品種退化、藥力大減的現(xiàn)象。上述事實(shí)充分證明了懷山藥之所以藥力顯著，本地的天時(shí)和土壤條件是決定性的因素?；瓷剿幨侵附裉旖K安徽等地所產(chǎn)山藥，這也是一個(gè)地方品種。無(wú)論從藥用還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，淮山藥都是無(wú)法與懷山藥相比的。淮山藥其實(shí)是后來(lái)有人們將懷山藥移培至江蘇、安微一帶后而發(fā)展起來(lái)的新山藥品種。大家在購(gòu)買的時(shí)候也要分清楚二者的不同哦

河南焦作四大懷藥及其功效介紹懷慶府北依巍巍太行山，南臨滔滔黃河形似牛犄角的一片平川，采擷了黃河上游各個(gè)地區(qū)不同地質(zhì)條件的豐富營(yíng)養(yǎng)，又吸納了太行山巖溶地貌滲透下來(lái)的大量微量元素，加上太行 山的蔽護(hù)，集山之陽(yáng)與水之陽(yáng)于一體，土地疏松肥沃，排水快捷，雨量充沛，水質(zhì)奇特，光照充足，氣候溫和。推薦山藥大叔“春不過(guò)旱、夏不過(guò)熱、秋不過(guò)澇、 冬不過(guò)冷”的氣候環(huán)境，***適宜懷山藥、懷地黃、懷牛膝等蓄根類藥材的生長(zhǎng);“四大懷藥”不僅在國(guó)內(nèi)頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。四大懷藥之懷山藥山藥是重要滋補(bǔ)品，它能滋補(bǔ)益腎、健胃化痰、補(bǔ)中益氣、祛冷風(fēng)、鎮(zhèn)心神、安魂魄、長(zhǎng)肌髓。近代科學(xué)分析，山藥含有大量蛋白質(zhì)、淀粉、賴氨酸、膽鹼、皂甙、脂肪等。臨床常用于治療瀉痢、遺精、腎虛健忘、虛勞瘦弱、神經(jīng)衰弱等癥。生山藥也常用于手足凍瘡、痰喘、尿頻等癥。山藥大叔價(jià)格是中藥方劑中常用補(bǔ)藥之一。加工后的山藥稱光山藥。光山藥入藥前要進(jìn)行泡制，即用清水泡3-4成，撈出潤(rùn)透，曬至四成干，悶潤(rùn)至內(nèi)外均勻，切片、曬干可入藥。

面條足以承載一個(gè)地方的特征 眾所周知，焦作溫縣盛產(chǎn)鐵棍山藥 健國(guó)懷藥將山藥與面結(jié)合 打造與眾不同的具有地方特色的山藥掛面 一碗爽滑的山藥掛面，很家常，很溫馨 。健國(guó)山藥掛面以優(yōu)質(zhì)小麥、精選山藥粉為原料不使用添加劑，讓掛面擁有鐵棍山藥原本的顏色和口味 健國(guó)山藥綠豆掛面，褪去往日的素雅優(yōu)質(zhì)的小麥粉，精選山藥粉、綠豆面為原料給掛面裹上一層綠衣，精心加工而成打開(kāi)包裝是聞得到的山藥的清香根根勁道爽滑，具有耐煮、湯清、味美的特點(diǎn)不添加添加劑，帶給您zui純正的滋味 。黃豆是常見(jiàn)的豆類食品之一 含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素其蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。 其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比健國(guó)山藥黃豆面 精選黃豆，細(xì)磨山藥與優(yōu)質(zhì)小麥的完美搭佩豐富美妙，余味醇香悠長(zhǎng)，每一口都是滿足 真的很不一樣哦，不信你試試!