功效簡介山藥，人類自古食用，是人類食用***早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承裕碂崾扯际敲牢?。根?jù)山東省農(nóng)科院對山藥的化驗結(jié)果，其塊莖中平均含粗蛋白質(zhì)14.48%，粗纖維3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，鉀2.62%，磷0.2%，鈣0.2%，鎂0.14%，灰分5.51%，鐵53.57ppm，鋅29.22ppm，銅10.58ppm，錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。食用價值山藥肉質(zhì)細嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。

一是鑒別月餅包裝。檢查生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址等是否標注在包裝顯著位置；檢查以下各項是否注明：產(chǎn)品執(zhí)行標準、原輔料、凈含量、保質(zhì)期、保存期及生產(chǎn)日期；檢查產(chǎn)品是否有合格證明，以及包裝盒是否完好無損。二是鑒別月餅色澤形狀。優(yōu)質(zhì)月餅表面呈金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等光澤，而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋，不露餡；而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴重。優(yōu)質(zhì)月餅皮酥松、餡柔軟，無空洞，不含機械雜質(zhì)；而劣質(zhì)月餅皮餡堅硬、干裂，有較大空洞，還有雜質(zhì)或異物。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當，餡料油潤細膩，不發(fā)粘，氣味清香無異味；而劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見白色牙印，發(fā)霉變質(zhì)，有異味。行家建議，選購月餅的時候要選擇月餅貼體包裝內(nèi)沒有水氣的，以防過早霉變。月餅從烘焙到食用時，需要5─7天的回油期，消費者可根據(jù)不同的需要購買月餅，準備馬上食用的選擇出廠7天左右的月餅，準備饋贈親友的出廠期越近越好。準備一次購買幾盒時先購買一盒品嘗，確認質(zhì)量、口味之后再買。不要到小作坊購買裸裝月餅。

懷山藥粉，顧名思義懷山藥磨成的粉。山藥有的營養(yǎng)價值他都有。山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂?？梢越笛⒄{(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積; 能防止結(jié)締組織的萎縮, 預防類風濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。健國懷山藥粉，采用天然鐵棍山藥精制而成，以新技術(shù)低溫烘焙，麩炒生產(chǎn)出來的山藥粉保留了山藥的原有風味和營養(yǎng)價值，超精細，易吸收，即沖即飲，隨時補充身體所需。

在這個生活質(zhì)量越來越高的社會，要說什么主要，十有八九會選健康。而健康的根底，除了多多鍛煉，養(yǎng)生也同為砥柱。時下，關(guān)于養(yǎng)生的概念把戲繁多。什么美容館、養(yǎng)生堂、保健會所是漫山遍野，頗有些讓人莫衷一是，仿佛不去那些地方，整個人便顯得掉隊另類，或許說，離了那些目眩紛亂的東西，這個人便不懂得如何生活，便會被人取笑為out了。于是朋友之間也越來越多的談論到美容或養(yǎng)生的問題，周末時經(jīng)常會有三五個好友一起往各類養(yǎng)生會所“那么養(yǎng)生保健這樣的花費到底需不需要、值不值得呢？當然是眾說紛紜了。那我們今天特意請來了著名養(yǎng)生徐泊濤，一起來聽聽吧。首先他肯定了養(yǎng)生保健是人生活必備的一件事情，畢竟，誰想讓自己滿臉皺紋皮膚暗黃得一塌糊涂呢呢？男性尚不樂意，何況天生愛美的女性？可是大家都知道，美容院、養(yǎng)生堂大多比較昂貴，如果不是錢包鼓鼓，這樣的奢侈品大多人不愿采用。于是日常生活中的小習慣將會為你的美麗大大加分哦！