秦漢時(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：山藥以河南懷慶者良。焦作溫縣種植“鐵棍山藥”歷史悠久，據(jù)傳春秋時(shí)期便已成為王室貢品，“鐵棍山藥”為懷山藥中的珍品，因其色褐間紅、質(zhì)堅(jiān)粉足、身細(xì)體長(zhǎng)，外形酷似鐵棍而得名，主產(chǎn)區(qū)為溫縣，因此溫縣鐵棍山藥有名。鐵棍山藥的種植對(duì)土地、種植模式、種植技術(shù)都有嚴(yán)苛的要求，“鐵棍山藥”對(duì)土壤品質(zhì)要求較高，壚土(即粘土)地不錯(cuò)，沙土地和混合土稍次。此外，“鐵棍山藥”輪耕期較長(zhǎng)，五年內(nèi)不能重茬，如果之前種過(guò)果樹(shù)或蔬菜也會(huì)影響山藥質(zhì)量。

地黃，在我國(guó)詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中被稱作“芑”：“薄言采芑，于彼新田。”由此而知，在古代，人們?cè)训攸S當(dāng)作蔬菜食用。懷藥禮品推薦《山居錄》中也曾這樣寫(xiě)：“地黃嫩苗，摘其旁葉作菜，甚益人?！睉训攸S原為野生草本植物，生長(zhǎng)在荒山野嶺。由野生變?yōu)榇竺娣e人工栽培，大約在夏、周時(shí)開(kāi)始。公元前710年（周桓王十年）就有用籽實(shí)種植地黃了。地黃采用根莖繁殖方法種植，大約始于魏晉，至南北朝已經(jīng)成熟并普及。懷藥禮品廠家地黃的藥用價(jià)值非常高，并且很早就被人所熟知并贊美。我國(guó)現(xiàn)存較早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》在系統(tǒng)總結(jié)了漢代以前我國(guó)的藥物理論和治病用藥經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，按有無(wú)毒性把360多種藥分為上、中、下三品，它把地黃列為上品：“為君主養(yǎng)命以應(yīng)天，無(wú)毒，多服久服輕身益氣，不老延年?！泵魅丝娤Ｓ赫f(shuō)，地黃“乃補(bǔ)腎家之要藥，益陰血之上品?！?/p>

如何鑄就溫縣鐵棍山藥成為高品質(zhì)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品溫縣是 鐵棍山藥批發(fā) 的原產(chǎn)地。溫縣鐵棍山藥堪稱四大懷藥之首，是溫縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，溫縣立足于原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展品牌宣傳，扶持龍頭企業(yè)，加大產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服鐵棍山藥批發(fā),鐵棍山藥價(jià)格行情溫縣是鐵棍山藥批發(fā)的原產(chǎn)地。溫縣鐵棍山藥堪稱“四大懷藥”之首，是溫縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，溫縣立足于原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展品牌宣傳，扶持龍頭企業(yè)，加大產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)與監(jiān)管，已初步形成了集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。目前，溫縣擁有鐵棍山藥省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9家，省著名產(chǎn)品2個(gè)、省著名商標(biāo)1個(gè)，開(kāi)發(fā)藥品、休閑食品、飲料、保健品等深加工產(chǎn)品50多個(gè)品種。

鐵棍山藥常用的好吃做法鐵棍山藥 做法： (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根(切段)，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成鐵棍山藥做法：(1)土雞燉山藥(煨湯)主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根(切段)，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。(2)清炒山藥片主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。

黃金進(jìn)補(bǔ)季，靚茶“搭”月餅秋天來(lái)臨，我們的身體機(jī)能也發(fā)生了微妙的變化，因此，秋季是進(jìn)補(bǔ)的黃金季節(jié)。有人提出，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以“清補(bǔ)”為主，既消除夏日酷暑的“后遺癥”，又可調(diào)理脾胃功能?？墒强鄲赖氖牵星锕?jié)馬上就要到來(lái)。月餅可是不得不少的食品。月是故鄉(xiāng)明，茶是故鄉(xiāng)濃。月餅美味，其實(shí)還需經(jīng)典搭配。而能發(fā)思古之幽情的，非茶莫屬。大家吃好睡飽，再加上兩塊月餅下肚，未免就有腰帶再放寬的危險(xiǎn)。我們當(dāng)然要愛(ài)護(hù)自己，泡上壺靚茶配月餅，一來(lái)更能品出月餅真滋味，二來(lái)也可消膩去油，以確保身材不走樣