話說溫縣鐵棍山藥的特色種植方法溫縣 鐵棍山藥種植基地 -老鐵山藥 的特色種植方法： 精選地 只選擇5-10年內未種植過鐵棍山藥的耕地，鐵棍山藥會大量吸收土壤中的營養(yǎng)成分，所以種植過鐵棍山藥的耕地養(yǎng)分已經所剩話說溫縣鐵棍山藥的特色種植方法溫縣鐵棍山藥種植基地-老鐵山藥的特色種植方法：精選地只選擇5-10年內未種植過鐵棍山藥的耕地，鐵棍山藥會大量吸收土壤中的營養(yǎng)成分，所以種植過鐵棍山藥的耕地養(yǎng)分已經所剩無幾，只有休養(yǎng)生息5-10年才能恢復。深翻種植前，深翻地下1-1.5米松土、施肥，鐵棍山藥屬于地下深根值物，一般要扎根地下1-1.5米深。因此，耕種前會深翻地下1-1.5米深，保障施肥均勻。橫著種選取幼稚種苗山藥籠頭或者培育好的山藥苗平放種植，一年生鐵棍山藥一般選取頭年優(yōu)質山藥的籠頭作為種苗種植，兩年生鐵棍山藥會選擇山藥豆(零余子)頭年培育種苗，次年以山藥豆長出的種苗種植。

抗戰(zhàn)期間，日本人曾派本國的學者將今焦作市武陟縣轄區(qū)內的土壤運回日本，分析研究并嘗試調配土壤進行山藥等中藥材的種植實驗，結果是藥力大大下降。推薦鐵棍山藥月餅上世紀20年代，今焦作市溫縣的幾位藥農從山西太古引進部分高產的山藥品種，結果引種幾年后，引進的產品味道與藥力都逐步趨同于本地品種。上世紀70年代，政府為緩解懷山藥供應緊張，曾組織18省區(qū)到焦作市武陟縣引種，結果本地品種在其他地區(qū)種植后，很快就出現品種退化、藥力大減的現象。上述事實充分證明了懷山藥之所以藥力顯著，本地的天時和土壤條件是決定性的因素?；瓷剿幨侵附裉旖K安徽等地所產山藥，這也是一個地方品種。鐵棍山藥月餅價格無論從藥用還是營養(yǎng)價值上，淮山藥都是無法與懷山藥相比的?；瓷剿幤鋵嵤呛髞碛腥藗儗焉剿幰婆嘀两K、安微一帶后而發(fā)展起來的新山藥品種。大家在購買的時候也要分清楚二者的不同哦

以后再看見這樣的鐵棍山藥，千萬不要買，得不償失！說起鐵棍山藥，想必大家都很熟悉了，不僅可以食用還能藥用，對我們的身體是非常有幫助的。但是市場上假冒的鐵棍山藥太多了，你有一雙火眼金睛嗎？你知道如何辨別真假嗎？下面我們一起來看看吧！一看：鐵棍山藥粗細很勻稱，通常直徑1～2公分，表面顏色微深，根莖含有特有鐵紅斑痕，倘若直徑大粗或表面很光溜，就證明它不是正宗的！二捏：真正的鐵棍山藥隨意兩根手指捏都捏不碎，或許這也就是為什么叫“鐵”棍山藥的一個重要因素了吧！三折：將鐵棍山藥使勁折斷時，會感覺到其肉質特硬，粉型很足，且橫斷面細膩，成白色或者略顯牙齒黃，粘液少。而普通山藥不僅肉質沒那么堅硬，粉型也不足。

秦漢時《神農本草經》記載：山藥以河南懷慶者良。焦作溫縣種植“鐵棍山藥”歷史悠久，據傳春秋時期便已成為王室貢品，“鐵棍山藥”為懷山藥中的珍品，因其色褐間紅、質堅粉足、身細體長，外形酷似鐵棍而得名，主產區(qū)為溫縣，因此溫縣鐵棍山藥有名。鐵棍山藥的種植對土地、種植模式、種植技術都有嚴苛的要求，“鐵棍山藥”對土壤品質要求較高，壚土(即粘土)地不錯，沙土地和混合土稍次。此外，“鐵棍山藥”輪耕期較長，五年內不能重茬，如果之前種過果樹或蔬菜也會影響山藥質量。

發(fā)布會上對鐵棍山藥的預售信息進行了發(fā)布：今年溫縣境內鐵棍山藥種植面積3.1萬畝，截止目前沒有采挖、沒有開展預訂的地塊僅剩下1.88萬畝。為了讓正宗的鐵棍山藥更好地流入市場，今年參加預售的溫縣鐵棍山藥共分為三類，一是經過有機認證的種植基地和溫縣四大懷藥標準化園區(qū)種植基地，二是有綠色認證、有物聯網監(jiān)控、有較好品牌知名度企業(yè)、合作社種植基地，三是零散普通種植戶、種植基地。作為擁有2000多畝種植產業(yè)園的焦作市健國懷藥有限公司，該公司堅持貫徹政府政策，開展規(guī)范化種植、標準化生產，統一種苗供應，統一投入品使用，統一田間管理、統一技術培訓，建立綠色、有機鐵棍山藥園區(qū)，打造高端品牌，為市場提供生態(tài)安全、正宗道地的鐵棍山藥。同時，為幫助零散普通種植戶、種植基地銷售，焦作市健國懷藥有限公司在發(fā)布會上承諾：對該縣貧困家庭種植的鐵棍山藥全額收購！這是該企業(yè)履行社會責任、服務精準扶貧的具體體現，解決了貧困群體種植到銷售一公里問題。