一是鑒別月餅包裝。檢查生產企業(yè)的名稱、地址等是否標注在包裝顯著位置；檢查以下各項是否注明：產品執(zhí)行標準、原輔料、凈含量、保質期、保存期及生產日期；檢查產品是否有合格證明，以及包裝盒是否完好無損。二是鑒別月餅色澤形狀。優(yōu)質月餅表面呈金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等光澤，而劣質月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋，不露餡；而劣質月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴重。優(yōu)質月餅皮酥松、餡柔軟，無空洞，不含機械雜質；而劣質月餅皮餡堅硬、干裂，有較大空洞，還有雜質或異物。優(yōu)質月餅甜度適當，餡料油潤細膩，不發(fā)粘，氣味清香無異味；而劣質月餅皮粗餡硬，咬之可見白色牙印，發(fā)霉變質，有異味。行家建議，選購月餅的時候要選擇月餅貼體包裝內沒有水氣的，以防過早霉變。月餅從烘焙到食用時，需要5─7天的回油期，消費者可根據不同的需要購買月餅，準備馬上食用的選擇出廠7天左右的月餅，準備饋贈親友的出廠期越近越好。準備一次購買幾盒時先購買一盒品嘗，確認質量、口味之后再買。不要到小作坊購買裸裝月餅。

這個七夕，我們一起過節(jié)吧！很喜歡在午后喝著菊花茶的感覺，仿佛可以看到大片大片的金黃色，充滿溫暖與浪漫；仿佛可以聞到濃濃的菊花香味，就這么一點一點從茶里面溢出來，像酒，越醇越香。所以，愛往茶店跑，尤其是特產店。對于焦作的懷菊花更是青睞有加。后來，才知道，你和我一樣，愛午后的陽光，愛淡淡的茶香，愛在寫著“健國懷藥”的店鋪。遇見你，是意料之中的吧。細心，體貼，陽光，爽朗，任何人在你身邊久了，都會沉溺下去吧。

如何鑄就溫縣鐵棍山藥成為高品質高質量的農產品溫縣是 鐵棍山藥批發(fā) 的原產地。溫縣鐵棍山藥堪稱四大懷藥之首，是溫縣特色優(yōu)勢農產品。近年來，溫縣立足于原產地優(yōu)勢，開展品牌宣傳，扶持龍頭企業(yè)，加大產前、產中和產后服鐵棍山藥批發(fā),鐵棍山藥價格行情溫縣是鐵棍山藥批發(fā)的原產地。溫縣鐵棍山藥堪稱“四大懷藥”之首，是溫縣特色優(yōu)勢農產品。近年來，溫縣立足于原產地優(yōu)勢，開展品牌宣傳，扶持龍頭企業(yè)，加大產前、產中和產后服務與監(jiān)管，已初步形成了集種植、加工、銷售為一體的產業(yè)化經營格局。目前，溫縣擁有鐵棍山藥省、市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)9家，省著名產品2個、省著名商標1個，開發(fā)藥品、休閑食品、飲料、保健品等深加工產品50多個品種。

被譽為“國藥瑰寶”的四大懷藥有哪些功效？作為歷代王朝的貢品，四大懷藥被譽為“國藥瑰寶”。古時往往是富商大亨、豪門貴族饋贈禮品,是身份和地位的象征。現(xiàn)代懷藥之名是伴隨著“地道藥材”理論的創(chuàng)立與發(fā)展演變而來，而四大懷藥則泛指焦作及周邊地區(qū)所產的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。清朝有詩贊曰：“鄉(xiāng)民種藥是生涯，藥圃都將道地夸。薯蕷籬高牛膝茂，隔岸地黃映菊花?！笔枪艖褢c府種植“四大懷藥”的真實寫照。懷山藥古稱薯預、薯蕷，“懷山藥”之名出自明代《壽世保元》，《神農本草經》載：“山藥以河南懷慶者良”。中醫(yī)認為，山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經；具有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精的功效；用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。現(xiàn)代藥理研究表明，山藥根莖中含皂苷、黏液質、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、維生素C，以及鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素；能抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節(jié)代謝、增強免疫機能、促進生長、調節(jié)內分泌、調節(jié)心腎功能等。

既然把地黃分為生地和熟地，那么它們的用途主要有哪些區(qū)別呢？生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經。功能主治：滋陰清熱;涼血補血。山藥粉推薦主熱病煩渴;內熱消渴;骨蒸勞熱;溫病發(fā)斑;血熱所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虛萎黃;眩暈心悸;血少經閉。治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯?？捎糜谥螠責岵崛霠I血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸；　　養(yǎng)陰生津功效　用于津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹?jié)M便溏者，不宜使用。熟地黃味甘,性微溫。山藥粉哪家好歸肝、腎經。功能主治：具有補血滋陰功效用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等癥?？捎糜谀I陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等，如六味地黃丸。補精益髓功效用于肝腎精血虧虛的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白等。藥用時可煎服，10～30ｇ。藥膳：地黃花粥、生地黃粥、百合地黃粥方劑：清營湯、青蒿鱉甲湯、四生丸、增液湯、六味地黃丸。