鐵棍山藥為什么叫鐵棍山藥啊原因：鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥又因?yàn)橥临|(zhì)不同分為兩種：壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。1、壚土鐵棍山藥因?yàn)榈刭|(zhì)堅(jiān)瓷，黏性大，土質(zhì)硬?？诟休^好；2、沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，土質(zhì)松軟，口感面甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣較高，肉極細(xì)膩，白里透黃，質(zhì)堅(jiān)粉足，粘液質(zhì)少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不煩膩。藥食兼用。壚土、沙土鐵棍山藥皮非常薄，尤其是煮熟后非常明顯。但要注意一點(diǎn)，一人一天量保持在3~4兩左右，多食容易上火。由于鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食后口感較干膩、甜香，入口覺得“面而甜”，帶皮食用伴隨淡淡的麻味。壚土鐵棍山藥，形狀像樹根，沙地種植的山藥則又長(zhǎng)又直，鐵棍山藥的顏色偏深一些。

被譽(yù)為“國(guó)藥瑰寶”的四大懷藥有哪些功效？作為歷代王朝的貢品，四大懷藥被譽(yù)為“國(guó)藥瑰寶”。古時(shí)往往是富商大亨、豪門貴族饋贈(zèng)禮品,是身份和地位的象征。現(xiàn)代懷藥之名是伴隨著“地道藥材”理論的創(chuàng)立與發(fā)展演變而來，而四大懷藥則泛指焦作及周邊地區(qū)所產(chǎn)的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。清朝有詩贊曰：“鄉(xiāng)民種藥是生涯，藥圃都將道地夸。薯蕷籬高牛膝茂，隔岸地黃映菊花?！笔枪艖褢c府種植“四大懷藥”的真實(shí)寫照。懷山藥古稱薯預(yù)、薯蕷，“懷山藥”之名出自明代《壽世保元》，《神農(nóng)本草經(jīng)》載：“山藥以河南懷慶者良”。中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)；具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效；用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴?，F(xiàn)代藥理研究表明，山藥根莖中含皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、維生素C，以及鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素；能抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn)生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心腎功能等。

在這個(gè)生活質(zhì)量越來越高的社會(huì)，要說什么主要，十有八九會(huì)選健康。而健康的根底，除了多多鍛煉，養(yǎng)生也同為砥柱。時(shí)下，關(guān)于養(yǎng)生的概念把戲繁多。什么美容館、養(yǎng)生堂、保健會(huì)所是漫山遍野，頗有些讓人莫衷一是，仿佛不去那些地方，整個(gè)人便顯得掉隊(duì)另類，或許說，離了那些目眩紛亂的東西，這個(gè)人便不懂得如何生活，便會(huì)被人取笑為out了。于是朋友之間也越來越多的談?wù)摰矫廊莼蝠B(yǎng)生的問題，周末時(shí)經(jīng)常會(huì)有三五個(gè)好友一起往各類養(yǎng)生會(huì)所“那么養(yǎng)生保健這樣的花費(fèi)到底需不需要、值不值得呢？當(dāng)然是眾說紛紜了。那我們今天特意請(qǐng)來了著名養(yǎng)生徐泊濤，一起來聽聽吧。首先他肯定了養(yǎng)生保健是人生活必備的一件事情，畢竟，誰想讓自己滿臉皺紋皮膚暗黃得一塌糊涂呢呢？男性尚不樂意，何況天生愛美的女性？可是大家都知道，美容院、養(yǎng)生堂大多比較昂貴，如果不是錢包鼓鼓，這樣的奢侈品大多人不愿采用。于是日常生活中的小習(xí)慣將會(huì)為你的美麗大大加分哦！

發(fā)布會(huì)上對(duì)鐵棍山藥的預(yù)售信息進(jìn)行了發(fā)布：今年溫縣境內(nèi)鐵棍山藥種植面積3.1萬畝，截止目前沒有采挖、沒有開展預(yù)訂的地塊僅剩下1.88萬畝。批發(fā)山藥月餅為了讓正宗的鐵棍山藥更好地流入市場(chǎng)，今年參加預(yù)售的溫縣鐵棍山藥共分為三類，一是經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的種植基地和溫縣四大懷藥標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)種植基地，二是有綠色認(rèn)證、有物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、有較好品牌知名度企業(yè)、合作社種植基地，三是零散普通種植戶、種植基地。山藥月餅廠家作為擁有2000多畝種植產(chǎn)業(yè)園的焦作市健國(guó)懷藥有限公司，該公司堅(jiān)持貫徹政府政策，開展規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一種苗供應(yīng)，統(tǒng)一投入品使用，統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，建立綠色、有機(jī)鐵棍山藥園區(qū)，打造高端品牌，為市場(chǎng)提供生態(tài)安全、正宗道地的鐵棍山藥。同時(shí)，為幫助零散普通種植戶、種植基地銷售，焦作市健國(guó)懷藥有限公司在發(fā)布會(huì)上承諾：對(duì)該縣貧困家庭種植的鐵棍山藥全額收購(gòu)！這是該企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任、服務(wù)精準(zhǔn)扶貧的具體體現(xiàn)，解決了貧困群體種植到銷售一公里問題。

山藥，人類自古食用，是人類食用比較早的植物之一。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是甘旨。山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有極豐富的養(yǎng)分保健物質(zhì)。山藥塊莖中均勻含粗蛋白質(zhì)14．48%，粗纖維3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，鉀2．62%，磷0．2%，鈣0．2%，鎂0．14%，灰分5．51%，鐵53．57ppm，鋅29．22ppm，銅10．58ppm，錳5．38ppm。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益力量、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明”?！侗静菥V目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤(rùn)毛皮”。山藥盡管沒有直接除濕的成效，可是山藥能夠補(bǔ)脾，增強(qiáng)脾胃的消化功能，直接的能夠讓體內(nèi)濕氣排出。山藥能夠煮著吃，炒著吃，燉菜吃，還能夠做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也能夠。山藥挑選鐵棍山藥的比較好，歸于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾作用更好一些，并且還能夠補(bǔ)氣，比一般的家用山藥更好