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地 址:鄭州市金水區(qū)緯二路經(jīng)三路交叉口向東一百米路北“秦建國”溫縣鐵棍山藥
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抗戰(zhàn)期間,日本人曾派本國的學(xué)者將今焦作市武陟縣轄區(qū)內(nèi)的土壤運(yùn)回日本,分析研究并嘗試調(diào)配土壤進(jìn)行山藥等中藥材的種植實(shí)驗(yàn),結(jié)果是藥力大大下降。上世紀(jì)20年代,今焦作市溫縣的幾位藥農(nóng)從山西太古引進(jìn)部分高產(chǎn)的山藥品種,結(jié)果引種幾年后,引進(jìn)的產(chǎn)品味道與藥力都逐步趨同于本地品種。上世紀(jì)70年代,政府為緩解懷山藥供應(yīng)緊張,曾組織18省區(qū)到焦作市武陟縣引種,結(jié)果本地品種在其他地區(qū)種植后,很快就出現(xiàn)品種退化、藥力大減的現(xiàn)象。上述事實(shí)充分證明了懷山藥之所以藥力顯著,本地的天時(shí)和土壤條件是決定性的因素?;瓷剿幨侵附裉旖K安徽等地所產(chǎn)山藥,這也是一個(gè)地方品種。無論從藥用還是營養(yǎng)價(jià)值上,淮山藥都是無法與懷山藥相比的?;瓷剿幤鋵?shí)是后來有人們將懷山藥移培至江蘇、安微一帶后而發(fā)展起來的新山藥品種。大家在購買的時(shí)候也要分清楚二者的不同哦
棍山藥功效緩解更年期癥狀多吃鐵棍山藥可以舒緩更年期不適癥狀,因?yàn)殍F棍山藥中的薯蕷皂能發(fā)揮類似雌激素的作用,協(xié)助人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,所以停經(jīng)的女性多吃具有緩解更年期癥狀的作用。防肥胖鐵棍山藥是一種高營養(yǎng)低熱量的飲品,每100克可食山藥中的熱量大概56千卡,鐵棍山藥還能減少皮下脂肪的堆積,所以喝鐵棍山藥粉可以預(yù)防肥胖。俗話說:有錢難買老來瘦!說的就是這個(gè)道理。心血管保健鐵棍山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內(nèi)的代謝速度,所以膽固醇偏高的人常喝山藥粉可以保健心血管。而且鐵棍山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀,預(yù)防心血管疾病。降血鐵棍山藥中的楊梅素是輔助調(diào)節(jié)血糖的重要成分之一,而且鐵棍山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,有降低血糖的作用,所以糖尿病患者可以多喝鐵棍山藥粉來降低血糖。可預(yù)防“三高”所帶來的危害。增強(qiáng)骨骼鐵棍山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽結(jié)合后可形成骨質(zhì),讓軟骨具有彈性,同時(shí)能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度與密度,故骨質(zhì)疏松者可以多喝山藥粉,簡(jiǎn)單方便,預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。
地黃,在我國詩歌總集《詩經(jīng)》中被稱作“芑”:“薄言采芑,于彼新田。”由此而知,在古代,人們?cè)训攸S當(dāng)作蔬菜食用。山藥面推薦《山居錄》中也曾這樣寫:“地黃嫩苗,摘其旁葉作菜,甚益人?!睉训攸S原為野生草本植物,生長在荒山野嶺。由野生變?yōu)榇竺娣e人工栽培,大約在夏、周時(shí)開始。公元前710年(周桓王十年)就有用籽實(shí)種植地黃了。地黃采用根莖繁殖方法種植,大約始于魏晉,至南北朝已經(jīng)成熟并普及。山藥面廠家地黃的藥用價(jià)值非常高,并且很早就被人所熟知并贊美。我國現(xiàn)存較早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》在系統(tǒng)總結(jié)了漢代以前我國的藥物理論和治病用藥經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,按有無毒性把360多種藥分為上、中、下三品,它把地黃列為上品:“為君主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服久服輕身益氣,不老延年?!泵魅丝娤S赫f,地黃“乃補(bǔ)腎家之要藥,益陰血之上品。”
鐵棍山藥常用的好吃做法鐵棍山藥 做法: (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成鐵棍山藥做法:(1)土雞燉山藥(煨湯)主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。(2)清炒山藥片主料:鮮山藥若干。輔料:蔥2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
2012年對(duì)所有溫縣鐵棍山藥種植戶來說,是個(gè)豐收之年!但豐收并沒有給藥農(nóng)帶來過多的喜悅;相反,藥農(nóng)們對(duì)于豐收了的鐵棍山藥山藥,心存顧慮,他們一怕競(jìng)相壓價(jià),二怕外地假冒山藥的沖擊。對(duì)于這種情況,我認(rèn)為:今年的山藥行情,不會(huì)重蹈2011年的覆轍,一是今年的鐵棍山藥雖然豐收了,但消費(fèi)者對(duì)鐵棍山藥的認(rèn)知度也大幅提高了,健國懷藥公司逐年升高的鐵棍山藥銷量就是比較好的證明;二是真正的銷售高峰還沒有到來,根據(jù)健國公司的銷售經(jīng)驗(yàn),每年進(jìn)入12月份以后,鐵棍山藥的銷售才漸入佳境,目前的擔(dān)憂,是還沒從去年的陰影中走出來。今年的鐵棍山藥一定是“金餑餑”,不會(huì)成為“燙手山芋”。鑒于此種情況,我作為一名經(jīng)營懷藥多年的企業(yè)經(jīng)營者,有責(zé)任把自己的一點(diǎn)想法說出來,更作為受政府關(guān)懷多年的企業(yè),有義務(wù)站出來替政府和藥農(nóng)盡自己的綿薄之力。