前些天，偶然遇到初中的同學。老友見面，分外親熱?；ハ嗷貞浽缧┠晖白x書的事情，或捧腹大笑、或黯然神傷。在得知我在一家營業(yè)山藥的公司上班后，他格外興奮。大家都是出自于小鄉(xiāng)村的普通家庭，小時候能吃到山藥的人少之又少。只記得當時一個很漂亮的小姑娘偶爾會往學校帶。鐵棍山藥的模樣其實貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發(fā)粘。當時是我們不屑的理由，盡管十分羨慕，仍然裝作漠不關心的樣子奚落它的丑。不過“藥不可貌相”，在那時，這樣的東西在小鎮(zhèn)上是買不到的稀品，主要的原因還是價格昂貴，我還記得好多名人名家都說過它的好。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補之材。在作為山藥中上乘懷的山藥更是有其獨特的食用和藥用價值。

秦漢時《神農本草經(jīng)》記載：山藥以河南懷慶者良。焦作溫縣種植“鐵棍山藥”歷史悠久，據(jù)傳春秋時期便已成為王室貢品，“鐵棍山藥”為懷山藥中的珍品，因其色褐間紅、質堅粉足、身細體長，外形酷似鐵棍而得名，主產(chǎn)區(qū)為溫縣，因此溫縣鐵棍山藥有名。鐵棍山藥的種植對土地、種植模式、種植技術都有嚴苛的要求，“鐵棍山藥”對土壤品質要求較高，壚土(即粘土)地不錯，沙土地和混合土稍次。此外，“鐵棍山藥”輪耕期較長，五年內不能重茬，如果之前種過果樹或蔬菜也會影響山藥質量。

地黃十七問 【健國懷藥】1、如何分辨生懷地黃和熟生懷地黃：多呈不規(guī)則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6-12cm，直徑3-6cm。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規(guī)則的橫曲紋。體重、質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。無臭，味微甜。 熟懷地黃：為生地黃的炮制加工品，呈不規(guī)則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。無臭，味甜。懷地黃生用清熱涼血，消渴生津，養(yǎng)陰，止血；制熟則滋陰補血、益精填髓，主治陰虛、少血、補虛健胃。

很多人在家里剝鐵棍山藥、削鐵棍山藥之后就會感覺手很癢，就會疑惑這是咋回事?如何避免?這個 就是需要學下鐵棍山藥的做法鐵棍山藥黏液中含有的皂甙，可能是過敏源之一，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，常見的癥狀就是感覺手很癢，嚴重的可能出會出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時間往往會因人而異，有些人反應很快，邊切手就癢，也有人要過一段時間才會有反應。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。避免手癢的辦法帶上手套清洗山藥把山藥外皮洗干凈后，帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。手癢后的辦法：我們先把手洗干凈，然后在手上抹醋，是連指甲逢也是別落下，我們在涂抹后一會這種瘙癢的感覺就是會漸漸的消失的，這是由于酸堿中和了，我們也是可以用火烤一下，反復翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。

在這個生活質量越來越高的社會，要說什么主要，十有八九會選健康。而健康的根底，除了多多鍛煉，養(yǎng)生也同為砥柱。時下，關于養(yǎng)生的概念把戲繁多。什么美容館、養(yǎng)生堂、保健會所是漫山遍野，頗有些讓人莫衷一是，仿佛不去那些地方，整個人便顯得掉隊另類，或許說，離了那些目眩紛亂的東西，這個人便不懂得如何生活，便會被人取笑為out了。于是朋友之間也越來越多的談論到美容或養(yǎng)生的問題，周末時經(jīng)常會有三五個好友一起往各類養(yǎng)生會所“那么養(yǎng)生保健這樣的花費到底需不需要、值不值得呢？當然是眾說紛紜了。那我們今天特意請來了著名養(yǎng)生徐泊濤，一起來聽聽吧。首先他肯定了養(yǎng)生保健是人生活必備的一件事情，畢竟，誰想讓自己滿臉皺紋皮膚暗黃得一塌糊涂呢呢？男性尚不樂意，何況天生愛美的女性？可是大家都知道，美容院、養(yǎng)生堂大多比較昂貴，如果不是錢包鼓鼓，這樣的奢侈品大多人不愿采用。于是日常生活中的小習慣將會為你的美麗大大加分哦！

吃月餅，選健國。低脂肪，更健康！中秋臨近，吃月餅是傳統(tǒng)習俗，各種美味月餅也準備紛紛上市，超市的貨架上已經(jīng)擺滿了月餅。 月餅成為大街小巷當仁不讓的主角。月餅雖美味，但不能它成為您的甜蜜負擔，如何吃月餅也有大學問。 近期記者了解到有關月餅的一系列數(shù)據(jù)，告訴你吃月餅的方式，讓您過一個健健康康的中秋節(jié)！一招：低糖更健康每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克，特別是糖尿病患者，不要食用高糖分的月餅，而應選擇低糖或無糖的月餅。