地黃，在我國詩歌總集《詩經(jīng)》中被稱作“芑”：“薄言采芑，于彼新田?！庇纱硕诠糯?，人們曾把地黃當(dāng)作蔬菜食用。山藥酥優(yōu)質(zhì)《山居錄》中也曾這樣寫：“地黃嫩苗，摘其旁葉作菜，甚益人。”懷地黃原為野生草本植物，生長在荒山野嶺。由野生變?yōu)榇竺娣e人工栽培，大約在夏、周時(shí)開始。公元前710年（周桓王十年）就有用籽實(shí)種植地黃了。地黃采用根莖繁殖方法種植，大約始于魏晉，至南北朝已經(jīng)成熟并普及。山藥酥價(jià)格地黃的藥用價(jià)值非常高，并且很早就被人所熟知并贊美。我國現(xiàn)存較早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》在系統(tǒng)總結(jié)了漢代以前我國的藥物理論和治病用藥經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，按有無毒性把360多種藥分為上、中、下三品，它把地黃列為上品：“為君主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服輕身益氣，不老延年?！泵魅丝娤Ｓ赫f，地黃“乃補(bǔ)腎家之要藥，益陰血之上品?！?/p>

鐵棍山藥功效適合吃的8類人鐵棍山藥功效 適合吃的的8類人： 1.打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人 秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)鐵棍山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。鐵棍山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食鐵棍山藥功效適合吃的的8類人：1.打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)鐵棍山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。鐵棍山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將鐵棍山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。2.打算減肥的MM鐵棍山藥是瘦身的好幫手，因?yàn)殍F棍山藥中含有的熱量少，營養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且鐵棍山藥的脂肪含量很低，每100克鐵棍山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達(dá)到瘦身的目的。3.手腳發(fā)涼的女性中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而鐵棍山藥烏雞湯和鐵棍山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

話說溫縣鐵棍山藥的特色種植方法溫縣 鐵棍山藥種植基地 -老鐵山藥 的特色種植方法： 精選地 只選擇5-10年內(nèi)未種植過鐵棍山藥的耕地，鐵棍山藥會大量吸收土壤中的營養(yǎng)成分，所以種植過鐵棍山藥的耕地養(yǎng)分已經(jīng)所剩話說溫縣鐵棍山藥的特色種植方法溫縣鐵棍山藥種植基地-老鐵山藥的特色種植方法：精選地只選擇5-10年內(nèi)未種植過鐵棍山藥的耕地，鐵棍山藥會大量吸收土壤中的營養(yǎng)成分，所以種植過鐵棍山藥的耕地養(yǎng)分已經(jīng)所剩無幾，只有休養(yǎng)生息5-10年才能恢復(fù)。深翻種植前，深翻地下1-1.5米松土、施肥，鐵棍山藥屬于地下深根值物，一般要扎根地下1-1.5米深。因此，耕種前會深翻地下1-1.5米深，保障施肥均勻。橫著種選取幼稚種苗山藥籠頭或者培育好的山藥苗平放種植，一年生鐵棍山藥一般選取頭年優(yōu)質(zhì)山藥的籠頭作為種苗種植，兩年生鐵棍山藥會選擇山藥豆(零余子)頭年培育種苗，次年以山藥豆長出的種苗種植。

既然把地黃分為生地和熟地，那么它們的用途主要有哪些區(qū)別呢？生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經(jīng)。功能主治：滋陰清熱;涼血補(bǔ)血。主熱病煩渴;內(nèi)熱消渴;骨蒸勞熱;溫病發(fā)斑;血熱所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虛萎黃;眩暈心悸;血少經(jīng)閉。治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯?？捎糜谥螠?zé)岵崛霠I血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸；　　養(yǎng)陰生津功效　用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。藥用時(shí)煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強(qiáng)。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹?jié)M便溏者，不宜使用。熟地黃味甘,性微溫。歸肝、腎經(jīng)。功能主治：具有補(bǔ)血滋陰功效用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥?？捎糜谀I陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等，如六味地黃丸。補(bǔ)精益髓功效用于肝腎精血虧虛的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白等。藥用時(shí)可煎服，10～30ｇ。藥膳：地黃花粥、生地黃粥、百合地黃粥方劑：清營湯、青蒿鱉甲湯、四生丸、增液湯、六味地黃丸。