黃金進補季，靚茶“搭”月餅秋天來臨，我們的身體機能也發(fā)生了微妙的變化，因此，秋季是進補的黃金季節(jié)。山藥粉優(yōu)質(zhì)有人提出，秋季進補應(yīng)以“清補”為主，既消除夏日酷暑的“后遺癥”，又可調(diào)理脾胃功能?？墒强鄲赖氖?，中秋節(jié)馬上就要到來。月餅可是不得不少的食品。月是故鄉(xiāng)明，茶是故鄉(xiāng)濃。月餅美味，其實還需經(jīng)典搭配。而能發(fā)思古之幽情的，非茶莫屬。大家吃好睡飽，再加上兩塊月餅下肚，未免就有腰帶再放寬的危險。山藥粉價格我們當(dāng)然要愛護自己，泡上壺靚茶配月餅，一來更能品出月餅真滋味，二來也可消膩去油，以確保身材不走樣

很多人在家里剝鐵棍山藥、削鐵棍山藥之后就會感覺手很癢，就會疑惑這是咋回事?如何避免?這個 就是需要學(xué)下鐵棍山藥的做法鐵棍山藥黏液中含有的皂甙，可能是過敏源之一，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，常見的癥狀就是感覺手很癢，嚴(yán)重的可能出會出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時間往往會因人而異，有些人反應(yīng)很快，邊切手就癢，也有人要過一段時間才會有反應(yīng)。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。避免手癢的辦法帶上手套清洗山藥把山藥外皮洗干凈后，帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。手癢后的辦法：我們先把手洗干凈，然后在手上抹醋，是連指甲逢也是別落下，我們在涂抹后一會這種瘙癢的感覺就是會漸漸的消失的，這是由于酸堿中和了，我們也是可以用火烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。

以后再看見這樣的鐵棍山藥，千萬不要買，得不償失！說起鐵棍山藥，想必大家都很熟悉了，不僅可以食用還能藥用，對我們的身體是非常有幫助的。但是市場上假冒的鐵棍山藥太多了，你有一雙火眼金睛嗎？你知道如何辨別真假嗎？下面我們一起來看看吧！一看：鐵棍山藥粗細很勻稱，通常直徑1～2公分，表面顏色微深，根莖含有特有鐵紅斑痕，倘若直徑大粗或表面很光溜，就證明它不是正宗的！二捏：真正的鐵棍山藥隨意兩根手指捏都捏不碎，或許這也就是為什么叫“鐵”棍山藥的一個重要因素了吧！三折：將鐵棍山藥使勁折斷時，會感覺到其肉質(zhì)特硬，粉型很足，且橫斷面細膩，成白色或者略顯牙齒黃，粘液少。而普通山藥不僅肉質(zhì)沒那么堅硬，粉型也不足。

鐵棍山藥優(yōu)勢在哪里？鐵棍山藥功效 的三大優(yōu)勢 營養(yǎng)優(yōu)勢 山藥擁有包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等在內(nèi)的人體所需五大類養(yǎng)分。其中特別突出的有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂鐵棍山藥功效優(yōu)勢在哪里？鐵棍山藥功效的三大優(yōu)勢營養(yǎng)優(yōu)勢山藥擁有包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等在內(nèi)的人體所需五大類養(yǎng)分。其中特別突出的有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂（每百克山藥中所含蛋白質(zhì)為1.9克、碳水化合物為12.4克、鈣為16毫克、磷為34毫克、鉀為213毫克、鎂為20毫克）。

各地的中秋習(xí)俗遙望明月共此時，歡度中秋節(jié)相知農(nóng)歷八月十五日，是中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日。雖然同為中秋，但各地習(xí)俗不同，多樣的形式一并寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬。在中國大多數(shù)地方，中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅起初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。但是，在少數(shù)民族中同樣盛行這祭月、拜月的風(fēng)習(xí)。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”風(fēng)俗。傣族傳說，月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年，他曾率領(lǐng)傣族人民打敗過敵人，贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴。后來，他不幸死后，變成了月亮，升向天空，繼續(xù)發(fā)出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來光明。每逢中秋節(jié)這天，小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞，獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊、池塘里抓魚。他們都忙著準(zhǔn)備節(jié)日的晚餐。老阿媽則忙著舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一個糯米圓餅，每個餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來，就點燃冷香，全家大小開始“拜月”。然后，對空鳴放火藥槍，以示對英雄巖尖的敬意。然后，全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁，品嘗食物，談笑賞月，盡興方散。