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地 址:鄭州市金水區(qū)緯二路經(jīng)三路交叉口向東一百米路北“秦建國(guó)”溫縣鐵棍山藥
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以后再看見(jiàn)這樣的鐵棍山藥,千萬(wàn)不要買(mǎi),得不償失!說(shuō)起鐵棍山藥,想必大家都很熟悉了,不僅可以食用還能藥用,對(duì)我們的身體是非常有幫助的。但是市場(chǎng)上假冒的鐵棍山藥太多了,你有一雙火眼金睛嗎?你知道如何辨別真假嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!一看:鐵棍山藥粗細(xì)很勻稱(chēng),通常直徑1~2公分,表面顏色微深,根莖含有特有鐵紅斑痕,倘若直徑大粗或表面很光溜,就證明它不是正宗的!二捏:真正的鐵棍山藥隨意兩根手指捏都捏不碎,或許這也就是為什么叫“鐵”棍山藥的一個(gè)重要因素了吧!三折:將鐵棍山藥使勁折斷時(shí),會(huì)感覺(jué)到其肉質(zhì)特硬,粉型很足,且橫斷面細(xì)膩,成白色或者略顯牙齒黃,粘液少。而普通山藥不僅肉質(zhì)沒(méi)那么堅(jiān)硬,粉型也不足。
發(fā)布會(huì)上對(duì)鐵棍山藥的預(yù)售信息進(jìn)行了發(fā)布:今年溫縣境內(nèi)鐵棍山藥種植面積3.1萬(wàn)畝,截止目前沒(méi)有采挖、沒(méi)有開(kāi)展預(yù)訂的地塊僅剩下1.88萬(wàn)畝。為了讓正宗的鐵棍山藥更好地流入市場(chǎng),今年參加預(yù)售的溫縣鐵棍山藥共分為三類(lèi),一是經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的種植基地和溫縣四大懷藥標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)種植基地,二是有綠色認(rèn)證、有物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、有較好品牌知名度企業(yè)、合作社種植基地,三是零散普通種植戶、種植基地。作為擁有2000多畝種植產(chǎn)業(yè)園的焦作市健國(guó)懷藥有限公司,該公司堅(jiān)持貫徹政府政策,開(kāi)展規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),統(tǒng)一種苗供應(yīng),統(tǒng)一投入品使用,統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn),建立綠色、有機(jī)鐵棍山藥園區(qū),打造高端品牌,為市場(chǎng)提供生態(tài)安全、正宗道地的鐵棍山藥。同時(shí),為幫助零散普通種植戶、種植基地銷(xiāo)售,焦作市健國(guó)懷藥有限公司在發(fā)布會(huì)上承諾:對(duì)該縣貧困家庭種植的鐵棍山藥全額收購(gòu)!這是該企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任、服務(wù)精準(zhǔn)扶貧的具體體現(xiàn),解決了貧困群體種植到銷(xiāo)售一公里問(wèn)題。
山藥,人類(lèi)自古食用,是人類(lèi)食用比較早的植物之一。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承?,生食熱食都是甘旨。山藥肉質(zhì)細(xì)嫩,含有極豐富的養(yǎng)分保健物質(zhì)。山藥塊莖中均勻含粗蛋白質(zhì)14.48%,粗纖維3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,鉀2.62%,磷0.2%,鈣0.2%,鎂0.14%,灰分5.51%,鐵53.57ppm,鋅29.22ppm,銅10.58ppm,錳5.38ppm。人類(lèi)所需的18種氨基酸中,山藥中含有16種?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益力量、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明”?!侗静菥V目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤(rùn)毛皮”。山藥盡管沒(méi)有直接除濕的成效,可是山藥能夠補(bǔ)脾,增強(qiáng)脾胃的消化功能,直接的能夠讓體內(nèi)濕氣排出。山藥能夠煮著吃,炒著吃,燉菜吃,還能夠做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也能夠。山藥挑選鐵棍山藥的比較好,歸于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾作用更好一些,并且還能夠補(bǔ)氣,比一般的家用山藥更好
山藥在農(nóng)村種植非常普遍,鐵棍山藥是山藥的其中一個(gè)品種,因外皮帶有鐵銹般的印記,而且鐵棍山藥筆直粗壯猶如棍狀,所以被稱(chēng)之為鐵棍山藥,是諸多山藥品種里營(yíng)養(yǎng)較為豐富的一種,尤其產(chǎn)量稀少,只在河南和山東一些地區(qū)出產(chǎn),價(jià)格也是山藥里面較為貴重的品種之一。霜降能夠讓不耐寒的山藥開(kāi)始收縮光合作用,能在霜降之后將自身的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成為糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山藥不論從營(yíng)養(yǎng)上,還是從口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一個(gè)檔次,價(jià)格自然也能賣(mài)的更好,遵循山藥的生長(zhǎng)習(xí)性,霜降之后挖掘也是在自然不過(guò)的事情了。鐵棍山藥這么好?有人問(wèn)老農(nóng)為什么不多種一些?。坷限r(nóng)回答到:種多了,地受不了,這還真的不是玩笑話,鐵棍山藥種植對(duì)于土壤要求極高,不但不能重茬,種植之后的土地要經(jīng)過(guò)好幾年的休養(yǎng)之后,等待土壤肥力達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后,才能再次進(jìn)行鐵棍山藥的種植。而山藥挖掘是需要人工進(jìn)行,耗時(shí)、耗力,加之鐵棍山藥種植面積小、產(chǎn)量少、價(jià)格高也就很難理解了。
這個(gè)七夕,我們一起過(guò)節(jié)吧!很喜歡在午后喝著菊花茶的感覺(jué),仿佛可以看到大片大片的金黃色,充滿溫暖與浪漫;仿佛可以聞到濃濃的菊花香味,就這么一點(diǎn)一點(diǎn)從茶里面溢出來(lái),像酒,越醇越香。所以,愛(ài)往茶店跑,尤其是特產(chǎn)店。對(duì)于焦作的懷菊花更是青睞有加。后來(lái),才知道,你和我一樣,愛(ài)午后的陽(yáng)光,愛(ài)淡淡的茶香,愛(ài)在寫(xiě)著“健國(guó)懷藥”的店鋪。遇見(jiàn)你,是意料之中的吧。細(xì)心,體貼,陽(yáng)光,爽朗,任何人在你身邊久了,都會(huì)沉溺下去吧。
鐵棍山藥種類(lèi)有啥區(qū)別?有很多顧客在挑選山藥的時(shí)候分不清楚 鐵棍山藥種類(lèi) ,今天 小編就為你解說(shuō)下山藥、懷山藥、鐵棍山藥、淮山藥,到底有什么區(qū)別? 懷和淮,均指產(chǎn)地。優(yōu)質(zhì)懷菊花懷是指河南懷慶府,現(xiàn)今溫縣鐵棍山藥就屬“懷山藥”的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的山藥;而“淮“指江淮地區(qū),包括安徽、江蘇、浙江。懷菊花價(jià)格而“淮山藥”就是常說(shuō)的普通山藥,又叫“菜山藥”《神農(nóng)本草經(jīng)》上記載了山藥,列為上品,名為“署豫”。